Blog ini Membahas tentang pendidikan perhotelan dari semua departemen hotel

Tugas House Keeping Supervisor


Bertanggungjawabuntukmengarahkanroom attendantdanmemeriksaguest room/ service area.Memperhatikandanmenjaga standard kebersihandanproduk.
Membantumengawasidanmengarahkansemuaaspekoperasionaldanadministrasibagianhousekeeping (floor area), yang manatermasuk; guest room dan corridors.
google image - House Keeping Supervisor


TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB
I.     Operasional
1.         Mencatatdanmemberikanmaster keys, memastikanpengembalianmaster keydanmengisidaftarsign outpadaakhirshift.
2.         Mempersiapkandanmemberikanlaporanmorningroom status.
3.         Melakukanspot check (padawaktuRoom Attendantsedangbekerja), memastikandijalankannyaprosedurdanlangkahsesuai standard. Menindaklanjutikesalahan/ kekurangan yang terjadi.
4.         Menerimadanmelengkapipermintaankhususdaritamu (pelanggan) antaralain; bantalekstra, selimutdll.
5.         Menjaga standard perawatan, pelayanan, guest amenities.
6.         KoordinasidenganFront Officemengenaiguest room status. Melaporkanroom discrepancies, slept outdanout of order roomskepadaHousekeepersecepatnya (termasukslept out yang mempunyailight baggage)atauhal-hal yang janggal.
7.         Melaporkan, danmenindaklanjutiperbaikan/ perawatan. Memastikansegalaperalatan, bahankimia, dansupplies yang dibutuhkantersediadandalamkondisibaiksehinggadapatmenunjangkebutuhanoperasional. Membuatjadwalpreventive maintenanceuntuksemuaperalatan, melaksanakaninventoryperalatan, dansupplies.
8.         Memeriksaservice areadanpantries. MelaporkankepadaHousekeepermengenaikerusakan-kerusakanantara lain: furniture, fixture (di guest room), corridors dll.
9.         Memesanlinendanroom suppliessetiaphari.
10.      Memberikandukungankepadakaryawanfront line, sehinggamerekamampumemberikanpelayananterbaikkepadatamu (pelanggan). Mengelola jam kerjakaryawanhousekeeping (floor area).
11.      Melaksanakanspecial projectsantara lain: spring cleaning, turning mattress, shampooing of carpets, scrubbing, strippingdan lain-lain.
12.      Mempersiapkanlaporaninspeksi, menyelesaikanformulirrequisitiondanwork and maintenance order, mencatathal-hal yang terjadisetiapharinya, seperti; guest complaint di log book.
13.      Mengikutibriefing pagidenganExecutive Housekeeper/Assistant Executive Housekeeper, melakukanbriefingdengankaryawannya.
14.      Melaksanakankewajibandantanggungjawab lain yang berkaitandenganbagianHousekeeping.


II.   Administrasi
1.         MembantuExecutive Housekeeper/Assistant Executive Housekeeperdalammengeloladepartmental cost, memastikantidakmelampauibudget.
2.         Mengelolapemakaianmaterial cleaningdanpersediaan cleaning suppliesuntukmendukungoperasional.
3.         Mempersiapkanlaporan-laporan yang ditugaskanolehExecutive Housekeeper /Assistant Executive Housekeeper, antaralainLost and Damaged item.


III. Kekaryawanan
1.         Melaksanakanemployee orientation, penilaiankaryatahunan, coaching, counseling, untuktercapainyakualitasdanproduktifitaskaryawansehinggapengeluaranbiayapayrolldapatdikendalikan.
2.         Berperilakudanberpenampilanyang baiksertaselalumenjadicontohbagikaryawan, danmembangunhubungankerjayang harmonisdengantamu, atasan, rekansekerjadankeseluruhankaryawan.
3.         Melaksanakanpelatihanyang berkaitandenganoperasionalbagiannya, sehinggasetiapkaryawanmempunyaikeahlian, mampubekerjasendiridankreatifdalammenjalankantugas-tugasnya.
4.         MemastikansetiapkaryawanbagianHousekeepingdandirisendirimengertidantaatkebijakanperusahaanmengenaikebakaran, kesehatan, keselamatandankeamanan.
5.         MemastikansetiapkaryawanbagianHousekeepingdandirisendiridatangketempatkerjatepatwaktu, memakaipakaianseragamdanname tagpadasetiapwaktusertastandart grooming yang benar.
6.         MemastikansetiapkaryawanbagianHousekeepingdandirisendiriber-perilakusopandanmemberikanpelayananprofesionalpadasetiapwaktu.

7.         MemastikansetiapkaryawanbagianHousekeepingdandirisendirimengertidantaatperaturanperusahaan.

Tugas House Keeping Supervisor Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Anonymous

0 komentar:

Post a Comment